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外面紙盒包裝做的非常喜氣的風格    適合當作禮盒送人







從紙盒側邊取出    漂亮的葫蘆就要出來囉~~~



附贈的牌子依然是走喜氣風格     加上是葫蘆的形狀
光從外觀看來      當作送給長輩的禮物非常適合



裡面說明書清楚說明這個甜點的創作概念   
中國傳統祝福涵意與工藝技術手拉坏的結合



按照店家的建議方法解剖這個葫蘆^^
後來才知道為什麼明明提供塑膠刀子 可是建議使用不繡鋼刀
是因為還沒解凍之前真的很硬 超級難切   如果拿塑膠刀應該會斷掉





這個是咖啡核桃慕斯口味



拆掉包裝之後    真的很像葫蘆 外觀的賣點十足



開口的慕斯因為接觸到空氣而有點融化  
更像剛從瓜藤切下來的蒂頭   真的太炫了!!





按照建議將葫蘆解剖   裡面的蛋糕竟然還有一層一層的紋路



原本我以為中間顏色較深部分是咖啡   兩旁較淺是核桃
後來吃過才知道   全部都是咖啡口味 中間咖啡慕斯 兩旁咖啡蛋糕
而中間的咖啡慕斯裡面參雜核桃顆粒    雖然有口感但是完全被咖啡香味壓過





上下兩個部分剖面比較    上面的部份咖啡顏色較深





最中間的咖啡慕斯真的很香 外面白色蛋糕也香氣十足     口感也綿密
只是夾在這中間的咖啡蛋糕非常乾硬 原以為是還沒解凍
但是過了二十分鐘之後   依然不變 如果這部分能夠改善將會更好了



從剖面更可以發現乾硬的程度   我幾乎是邊喝水吃完的
總而言之   除了咖啡蛋糕的部分之外 其他都有一定水準
如果可以改善這一點     我想將會是個不錯的甜點
而整體的包裝和葫蘆外觀也是十分討喜   適合當作送禮選擇