認真揮霍每一天

歐洲的冬天是非常快就天黑     加上在聖心堂嚴重消耗掉時間
接下來的行程非得要快一點     否則勢必要捨棄某些地方
但是難得來一趟巴黎     怎麼能夠輕易的放棄任何一個呢~~~



STOHRER
地址:51 Rue Montorgueil, 75002 Paris
時間:7:30 ~ 20:30(八月的頭兩星期休假)



自1730年開店    是全巴黎最古老的甜品店  
連住址都是近三百年前的同街舊址51號 英國女皇到巴黎都要到此一顧
當初這位服侍波蘭國王的甜點師隨侍公主的出嫁  
進駐到路易十五的皇宮內    深得法王賞識
而他自己也很有生意頭腦    不久後就在羅浮宮附近的商店區開了這家店





一進入店內左邊是甜點區        右邊則是熟食區







聽說這家店的酒類甜點非常知名      因此我們也買了一個嘗試
上面是葡萄奶油    下面則是吸滿酒的海綿蛋糕
只是酒味真的重到不行 連我都實在無法入口
也難怪這家店的酒類甜點常常有讓人吃完就醉倒在巴黎街頭的說法^^
至於那枝長長的巧克力棒外殼有堅果顆粒    裡面有著開心果的綠色內餡   
因為實在太甜也讓我們邊配水吃完     可能我們沒挑對甜點
只是隨意的點了兩個都讓我們印象不佳   這家古老甜點店就看個人喜好了



接著走到這座有著庭院的大戶人家     從外觀絕對想像不到是agnès b







其實附近有著好幾間agnès b的店面 這間最大最豪華的是女館
只是早上在拉法葉已經有買到喜歡的包包     所以晃了一圈就出去了



隔壁就是童裝館 面積也是不小一間



走到下個路口右邊就是男館    那一隻爬蟲類越看越喜歡^^



逛完agnès b之後原本想要去吃Berthillon冰淇淋
地址:31 Rue St Louis en l'ile, 75004 Paris   
這間在巴黎可是不像Amorino到處有分店     只是看完地圖之後發現
我們根本沒有時間和體力特地去吃這間冰淇淋    最後只好忍痛捨棄
告訴老婆或許這就是給我們一個再來巴黎的理由^^  但不知道是多久以後了



因為行程臨時改變 誤打誤撞走到藝術橋Arts Bridge (Pont des Arts)
建造於1803年的藝術橋是巴黎第一座鐵橋   以鑄鐵與木頭混合製成
這座橋最有名的一點就是兩旁掛滿了象徵愛情的鎖頭   還曾經一度拆光



這座橋連結了兩座重量級的建築物    一邊是法國最高學術機構法蘭西學院



另外一邊則是羅浮宮的方型中央廣場     橋上還有木頭長椅供人休息





天色漸漸昏暗   想到我們還有幾個地方還沒去 腳步不禁越走越快
其實非常兩難   又想要悠閒的漫步巴黎    又想要盡量逛完所有景點





保羅麵包來到法國一次也沒有吃到 就像住在香港北角卻沒吃過雞蛋仔



原本到法國一直希望可以逛逛法商的家樂福    結果卻在巷子裡遇見
看到下方還加註CITY字樣     或許就是專門開在都市裡面的吧



只是雙手大包小包的加上還有行程要趕     進去也只有晃了一下就出來



這家比利時巧克力大師的店     之前在銀座就吃過    按這裡



Gérard Mulot 
地址:76, rue de Seine 75006 Paris
時間:10:00 ~ 21:30(星期三休息)



店裡面的女店員態度非常惡劣    原本是我們先來的
發現我們聽不懂法文竟然就直接問圖中的白髮老婆婆要點什麼
連老婆婆都說是我們先來的    該死的女店員依然看都不看我們
幸好之後有個不錯的男店員幫我們服務    否則可能什麼都買不到



除了甜點之外也有非常多熟食可以選擇 法式鹹派的香味誘人
可惜或許走的太累   一點胃口也沒有    加上今晚還是有準備晚餐
最後還是買買甜點就走了     否則在巴黎吃法式鹹派不是很棒嗎~~~~





外面是較甜的奶味白色慕斯搭配裡面的莓類果凍   
整個甜點散發出玫瑰香味   上面的水果酸味中和了甜點的甜



這個放大版的馬卡龍甜點外殼很硬     我還故意拿湯匙敲很像在敲木魚^^
外殼本身有著許多種堅果的香氣   內餡的奶油醬搭配覆盆子非常美味
比較起來我大力推薦這一個       看似不起眼反而非常好吃!!!!



巴黎就是有這樣的魔力 不管是白天、傍晚還是夜晚都有著不同的美



Pierre Herme出身於阿爾薩斯(Alsace)糕點世家第四代
14歲拜師 Gaston Lenotre   24歲即成為Fauchon的executive pastry chef  
1997年更在Laduree以Ispahan等獨創糕點大放異彩(這是我在東京吃的圖)





1998年創立同名糕點店PIERRE HERME Paris從此成為法國甜點大師   
他被譽為領導21世紀甜點界的第一把交椅   紐約更稱他為糕點界的畢卡索



我們來的這一家是他成名之後在巴黎開的第一間店
地址:72, Rue Bonaparte  Paris
時間:10:00~19:00



櫃子裏面除了滿滿的馬卡龍以外 還有許多精緻的甜點



裡面的店員每位都像是模特兒 連櫃檯結帳東方臉孔的店員都帥到不行



點完以後會拿到後面的小板子上面包裝



繼東京之後我們終於來到發源地買大師的甜點了!!!!!



和早上吃的Laduree相比    這家的馬卡龍外殼較薄卻沒比較酥脆
我們兩個都覺得還是Laduree比較好吃   不愧是馬卡龍創始人
總共買了三個口味 黃色百香果酸酸甜甜不錯
巧克力口味太甜還好    反而紅色苺類亂點的非常好吃



這一杯上面方型的是派皮    下面是白色乳酪
接著是柳橙果肉    最底下為百香果尼    又是多層次的組合



方型的巧克力甜點     巧克力不會過甜我喜歡
內餡上層是較甜的巧克力慕斯    下層則是有微苦的巧克力豆中和



其實這一堆甜點都是晚上拿回飯店之後    吃完晚餐才吃的
記得當時邊吃邊喝第一晚旅館送的蘋果酒     吃到太撐就起來整理行李
或者寫寫品嚐感想   就這樣直到凌晨兩點半才睡覺
隔天則是六點半就起床準備前往機場搭飛機     想想還真是瘋狂的一晚^^