黑貓探險隊--花蓮一品香鮮蝦雲吞炒手、永康街老張牛肉麵－認真揮霍每一天

上次介紹了黑貓探險隊的幾樣美食按這裡接下來再介紹剩下的兩樣

我很喜愛吃扁食，花蓮有兩三家知名的扁食店都親自前往吃過
一品香的也算是不錯，只不過這次買他們家的鮮蝦雲吞試試

水滾了將冷凍的雲吞丟進去，由於冷凍的雲吞結成一大塊
還得等過陣子慢慢的將每顆雲吞分開才能煮熟透，滾了之後再倒半杯冷水

等到又滾起來大概就可以起鍋了，起鍋前先將醬料放入盤子中
剛好可以跟起鍋的雲吞拌均勻，雲吞非常好吃，蝦子也很有彈性
唯一美中不足的，就是醬料沒有店面的夠味，否則將會更加完美

這家的牛肉麵我沒有聽過，或許在台北很有名，也就買來試看看
口味有清燉和紅燒兩種，我就各買來比較看看

份量不多，如果食量大的需要再加麵，麵條中粗有彈性
肉塊也蠻大塊的，滷得也夠入味，紅燒還算在水準中，但清燉的就太普通了
相較之下這個價格，不管是清燉還是紅燒，買紅龍的要美味許多按這裡