這家在高雄的甜點界裡面也算是蠻傳奇的一間
其中一點就是所在位置實在太低調了,不在大馬路而是在住宅區小巷子內
從這間茶行旁邊的巷子進去,沿著約一台汽車寬度的巷子直走,就在右邊



巷內手工蛋糕
地址:高雄市苓雅區林森二路57巷15號
電話:07-5372679
時間:早上12:00至晚上6:30
官網:http://www.siangnei.com.tw/shinguo/front/bin/home.phtml




在一整排老舊的住宅裡,這家新穎的透天樓房非常明顯
由於已經先前電話預購完,叫我們抵達時直接按門鈴就好



店內空無一人,要不是做過功課真的會以為是一間藝廊^^



兩個都是買巧克力海綿蛋糕所以從外觀根本分不出來



這個是巧克力北海道卡士達布丁,巧克力海綿蛋糕鬆軟濕潤且充滿巧克力香
裡面的卡士達奶油不令人感到油膩,入口馬上消失無蹤,只留下濃郁的滋味
而參雜在卡士達醬內的QQ口感布丁,則是有畫龍點睛的效果



巧克力松露口味,外面的海綿蛋糕和上一個相同
裡面的巧克力奶油中還可以咬到脆脆的巧克力碎片,個人認為上一個比較棒



整體而言真的不錯,也難怪會造成訂購的熱潮,以大眾的標準算是珍品了
不過實在吃過太多甜點,並沒有讓我們留下深刻的印象^^
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